HOT! 切付型柳刃包丁 8寸 24 cm 黒檀 刺身 切付 柳刃 包丁 鏡面 調理器具 キッチン 食器

・サイズ
8寸(マチから先端まで約24cm)
正確なサイズは24.5cmです。
・材質
白2。
研ぎやすく切れ味の立ち上がりが良い鋼材です。
研ぎ上げると粘りと切れ味の両立が感じられるのが特徴です。
・形状
切付型の柳刃包丁です。
・仕上げ
表面はバフ仕上げで鏡面に近い光沢。
顔が映る程度には反射します。
バフ仕上げにより通常の鋼包丁に比べ、かなり錆びにくくなっています。
・柄
縞黒檀ならではの美しい縞模様が映えており、落ち着いた上品さのある仕上がりです。
縞黒檀の柄は市場相場で15,000円前後する高級材です。
4枚目の画像に写っているのですが、柄の一部にわずかに傷があります。見た目にもほとんど目立たず、耐水性の強力なボンドを複数回重ね塗りをすることで補修済み。
状態を正確にお伝えするため、傷が分かりやすい角度で撮影しています。
角度や光の当たり方によっては、あまり目立たない程度です。
使用上の支障はありません。
傷がある面を包丁の裏側になるように取り付けました。
・研ぎ
しっかり研ぎ済みで、到着後すぐに使用可能です。
黒檀柄が付いた新品の8寸の鏡面の切付型柳刃包丁の市場相場は50,000〜7,000円です。
メーカーによって前後しますので、あくまで参考までにお願いします。
新品未新品ではないので、細かい傷等がある可能性があります。
(柄に関しては、傷はついていましたが新品未新品の物を付けました。)
○発送について
錆がない状態を最終確認したうえで、丁寧に梱包して発送します。
配送業者の保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生する場合もございます。
ご覧いただきありがとうございます。
迅速かつ誠実なお取引を心がけております。
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・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。
・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。
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